Ça y est, nous avons changé de saison. La fraîcheur s’installe, les soirées raccourcissent… Avec elles, j’ai soudain eu envie de ballades sous la pluie, de gros bols de soupe et de soirées tranquilles à bouquiner et se coucher tôt.

Et aussi de bon petits plats orangés. Petite sélection : 

Pour un menu délicieusement détox, penser à cette salade pomme-carotte, cette tartinade tofu-miso-thon ou encore ces carottes laquées au miso.

Pour s’assumer en bonne courge, commencer par ce crumble de potimarron, poursuivre sur des gnocchis à la courge, et en dessert déguster ce cheesecake au potimarron.

Enfin, pour se régaler d’une soirée pluvieuse, préparer dans ce hachis parmentier carotte-tofu plein d’éthique, ou  encore plonger dans ces lasagnes amandes-épinards-saumon, ou sinon chausser ces chaussons au poireau et miso !

A très vite pour dire au-revoir à l’été…