Bonjour à toi ! En ce lundi tout gris, nous avons deux choses à célébrer. D’une part, Cuisine en bandoulière a passé le cap des 500 mentions J’aime sur sa page Facebook. Si tu n’en es pas encore, sache que j’y délivre d’incroyables scoops sur l’actualité potagère, des dessins, et aussi des recettes bonus, à la photogénie moins prononcée mais rapides et efficaces. D’autre part, j’inaugure une nouvelle rubrique « Fait maison », où tu trouveras des objets à imprimer, comme par exemple des étiquettes, mes dessins à croquer, ainsi qu’une épicerie pour fabriquer maison ses condiments et autres.

En parlant d’objet à imprimer, voici un calendrier de saison à aimanter sur le frigidaire ou à mettre comme fond d’ordi. J’ai voulu qu’il tienne en une seule page, il n’est donc pas exhaustif. Il n’est pas totalement orthodoxe concernant les saisons : j’ai notamment intégré certains fruits exotiques car je suis moi même bien contente de déguster de temps au cœur de l’hiver (vois notamment ce moelleux d’orange !).

Je te suggère notamment dans la case « toute l’année » l’utilisation de fruits et champignons séchés : très faciles à utiliser, écologiques, ils apportent un goût incomparable. J’espère en tout cas que ce calendrier t’aidera à orienter tes achats. Consommer de saison, c’est non seulement éthique, mais aussi économique et surtout délicieux, car les fruits et légumes ne sont vraiment savoureux que pendant leur saison. Comme la tomate, qui est dure et acide en hiver : pour la remplacer, pense plutôt à la betterave comme dans ce sandwich d’hiver ! 

Il ne me reste plus qu’à te dire un grand merci de suivre Cuisine en bandoulière et aussi te demander un dernier petit effort en votant tous les jours jusqu’au 25 octobre pour le blog aux Golden Blogs Awards !