Tape un mot clé
Menu
-
C'est de saison
Brocolis (6)
Champignons (10)
Coing (2)
Courge (17)
Kakis (4)
Marrons (3)
Noix (4)
Poires (2)
Shiitakés (7)
You require Flash Player 9 or better.
Recettes par saison
Réseaux en bandoulière
Mes livres
Dessins à croquer
Congé maternité par le menu
Petit post sur cet état de grâce d’hippopotame qu’est le congé maternité, ce moment de pur calme juste avant la tempête. Si comme moi tu es sur le point de donner le jour à un adorable petit braillard, voici quelques conseils de « multi », qui sait maintenant combien il est vital de profiter pleinement de ce temps de délicieux désoeuvrement.
Santé
Je n’ai pas touché à une casserole de l’été. Ou alors juste pour faire cuire des pâtes ou des patates pour la moussaillone. Moi qui adore normalement éplucher, ciseler, mitonner, je me suis sentie envahie d’une immense flemmasse à chaque fois que j’approchais des fourneaux. Le mois d’août s’est ainsi passé à grand renfort de salades froides, de plats des autres (merci l’homme, merci le fréro…) et bien entendu de froÔomage. Aah le fromage, quelle belle invention, vraiment. Dans ces temps de dénigrement généralisé – et probablement mérité – de notre … Continuer la lecture
Croque monsieur aux pissenlits
Find english recipe at the end of this article :) Le début du printemps se résume tout entier dans ces fleurs solaires qui marquent le retour de la lumière. Le pissenlit fournit entres autres une parfaite illustration de l’adage « la nature fait bien les choses » car son apparition sur la moindre parcelle verte concorde pile avec le moment où notre corps a besoin de jeûner, ou se détoxifier, pour parler branché. En effet le pissenlit constitue l’aliment purificateur par excellence. Comme le dit Passeport santé il est un « puissant tonique, nettoyeur … Continuer la lecture
L’alimentation de bébé à partir de 8 mois
Après les débuts de la diversification alimentaire de bébé, la suite. J’ai bien attendu avant de te proposer ce nouveau billet. Avec ma moussaillone, nous avons fait le plein de purées trop mixées, pas assez, trop coulantes, trop compactes. Et bien entendu nous (enfin surtout elle) avons peaufiné le catapultage de purée jusqu’à en faire un art. A bas le concept dépassé de toiles, nous c’est directement les cimaises que nous peignons, et puis les meubles, les habits, les livres,… Niveau logistique : De 8 à 12 mois, bébé va … Continuer la lecture
Le verre d’eau tiède
Ceci estLA réseaulution détox à prendre. Pas froide, ni brûlante, juste tiède : au saut du lit, bois de l’eau tiède avant de prendre ta douche et de t’habiller. Si possible une demi-heure avant de petit-déjeuner. Le verre d’eau tiède le matin à jeûn est pour l’organisme ce qu’un réveil avec des gazouillis d’oiseaux est pour nous. Il active délicatement notre organisme, permet à nos petites cellules de se purifier, nous réhydrate de l’intérieur. Et tant qu’à faire, étends cette habitude au déjeuner – allez, au moins pour le mois … Continuer la lecture
Voeux 2014
Yummy est en ligne !
Tu y trouveras une floppée de boOonnes idées, pour te gauberger de chocolat, zapper la bûche, ou encore réaliser un repas de roi express… Gare à ne pas *baver* sur l’écran, tout particulièrement à la page du splendide délice de poire à l’amande commis par Delphine du Plaisir des Mets… Et peut-être au détour d’une page remarqueras-tu quelques dessins dont le style t’évoquera vaguement quelqu’un ;) Pour le consulter en ligne, clique ici. Pour le télécharger clique là.
Sélectionné pour les Golden Blog Awards…
Grâce à tes votes quotidiens, Cuisine en bandoulière a été qualifié avec 10 autres blogs de la catégorie Gastronomie aux Golden Blogs Awards. L’annonce des résultats, aura lieu le mercredi 13 novembre 2013 lors d’une soirée de remise des prix à l’Hotel de ville de Paris. Merci. Vraiment. Car pour te stimuler, je n’ai pas lésiné avec ma campagne d’appel au vote : c’est là où tout l’avantage du blog se révèle, l’écran ne pouvant pas (encore) donner des claques pour les autres… Alors voilà, maintenant j’aimerais trouver une façon … Continuer la lecture
Fête des courges
Il y en a d’autres dans mon cas ?
Ça y est, nous avons changé de saison. La fraîcheur s’installe, les soirées raccourcissent… Avec elles, j’ai soudain eu envie de ballades sous la pluie, de gros bols de soupe et de soirées tranquilles à bouquiner et se coucher tôt. Et aussi de bon petits plats orangés. Petite sélection : Pour un menu délicieusement détox, penser à cette salade pomme-carotte, cette tartinade tofu-miso-thon ou encore ces carottes laquées au miso. Pour s’assumer en bonne courge, commencer par ce crumble de potimarron, poursuivre sur des gnocchis à la courge, et en dessert … Continuer la lecture