Salut ! Petite brève pour te dire que ce samedi, je t’attends au Salon du Livre Gourmand de Périgueux pour discuter miso. Un salon magnifiquement étoffé, avec plein de beau monde : Laure Kié, Cléa, Linda Louis, Annabelle Schachmes, Clémence Catz, Esterelle Payany, Marie Laforêt, et encore beaucoup d’autres…

Pour venir me voir, deux rendez-vous possibles :

– 14h45 Démo express avec 2 recettes autour du miso, où je te montrerai comment se rendre maître du miso en un tour de spatule. Les groupes sont réduits, donc tu pourras goûter, questionner à volonté ;)

– 19h Atelier dégustation de miso : pour découvrir l’éventail très large des saveurs du miso, et affiner ta miso-naissance.

C’est aussi l’occasion de te procurer mon livre ou de réclamer de pleins droits ta petite dédicace si tu l’as déjà. Plus d’info sur la programmation du Salon du Livre Gourmand de Périgueux.